食品安全导刊杂志简介

食品安全导刊杂志紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：11-5478/R。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于2007年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。

食品安全导刊杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全，建构食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台。

食品安全导刊杂志特色

一、中文题名一般不超过20字，必要时可加副题名。

二、本刊采用页下注，每页重新编号，注释编号依次为①②等。

三、摘要是对论文的内容不加注释和评论的简短陈述，不用公式和化学结构式、图表、特殊符号等。表达力求简单、具体，术语规范，一般400字内。

四、备注作者信息，包括：姓名、性别、单位、职称、职务、研究领域、手机号码、E-mail、通信地址等；多位作者稿件署名时须征得其他作者同意，排好先后次序。

五、本刊有权对所有稿件进行修改，如不同意修改，请在投稿时注明。由于本刊工作量较大，恕不退稿，请作者自留底稿。